Si possono mangiare le cozze crude con del limone? Focus su Norovirus.
I Molluschi Bivalvi Mitilidi comunemente noti come molluschi o cozze sono frutti di mare tipici e largamente diffusi in Italia. Le cozze, soprattutto nel periodo estivo, vengono utilizzate per la produzione di molti piatti cotti e talvolta vengono mangiate crude. Questo può rappresentare un rischio per la nostra salute. Andiamo a scoprire insieme perché. Le cozze sono MOLLUSCHI
Si sa, l’uovo viene dalla gallina, ma la gallina da dove viene?
L’uovo è sempre stato simbolo di vita nuova e metafora della rinascita della natura. Si è inserito nell’alimentazione già ai tempi degli Egizi e grazie alle sue proprietà nutritive ha fin da subito ricoperto un ruolo importante per l’alimentazione dell’uomo. Le uova più consumate sono quelle di gallina per il loro gusto gradevole, per la
Quando è obbligatorio fornire dispositivi speciali di correzione visiva ai dipendenti addetti ai videoterminali?
I lavoratori che utilizzano un’attrezzatura munita di videoterminali (schermo alfanumerico o grafico a prescindere dal tipo di procedimento di visualizzazione utilizzato es computer), in modo sistematico o abituale, per venti ore settimanali, dedotte le interruzioni previste per le pause, sono sottoposti alla sorveglianza sanitaria, con particolare riferimento ai rischi per la vista e per gli
Aggiornamento triennale formazione lavoratori edili – Il nuovo CCNL edilizia
Nel nuovo Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro dell'edilizia, siglato il 3 marzo 2022, le parti (ANCE, Legacoop, Confcooperative e AGCI, FILCA-CISL, FENEAL-UIL e FILLEA-CGIL) condividono alcune novità importanti legate al tema della salute e sicurezza sul lavoro. Fra queste vi è sicuramente la necessità di garantire, grazie all'attività svolta dalle Scuole edili/Enti unificati territoriali, la