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Si possono mangiare le cozze crude con del limone? Focus su Norovirus.
I Molluschi Bivalvi Mitilidi comunemente noti come molluschiย o cozze sono frutti di mare tipici e largamente diffusi in Italia. Le cozze, soprattutto nel periodo estivo, vengono utilizzate per la produzione di molti piatti cotti e talvolta vengono mangiate crude. Questo puรฒ rappresentare un rischio per la nostra salute. Andiamo a scoprire insieme perchรฉ. Le cozze sono MOLLUSCHI